豆乳で楽しい手作り引き上げ湯葉

掲載日：2018年11月15日

無調整豆乳を使った引き上げ湯葉。
少し時間がかかりますが、子供と作ると楽しいですよ～♪
わさび醤油をつければおつまみにも。

調製豆乳では作る事が難しいので注意してくださいね。

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豆乳で楽しい手作り引き上げ湯葉 レシピ

By 事務局 公開： 11月 15, 2018

    …

    材料

    作り方

    1. 無調整豆乳をフライパンに入れ、弱めの中火で温めます。沸騰しないように注意。
    2. ふつふつしてきたら弱火にしながら膜がはるのを待ちます。
    3. 膜が張ったらお箸で引きあげます。 ゆっくりとひっぱった方が破れにくいですが、コツをつかめば綺麗に一枚はがれますよ
    4. キッチンペーパーの上に置いて余計な豆乳を吸わせればできあがりです。
    5. 醤油をかけて食べると濃厚で美味しいですよ！ わさび醤油は定番ですね～