材料2つの究極簡単なドーナッツをご紹介♪
ホットケーキミックスとお豆腐だけ。常備してる家庭も多いこの2つの食材で子どもと作ると楽しいおいしいドーナッツができちゃいます。
今回のホットケーキミックスは米粉のものを使用しましたが、
小麦のものでも大豆粉のものでもうまく作れました。お豆腐は絹ごしの方が良いと思います♪
子どもと一緒に作ると楽しいおやつです。 特に豆腐を素手でぐちゃぐちゃにする手順は興奮MAXで大はしゃぎ間違いなしです。
※調理方法や食材については月齢やアレルギーの有無に応じたものをご利用ください。1歳以下のお子さまにハチミツ・きび砂糖は与えないでください。
材料2つだけ！の豆腐ドーナッツ レシピ
By 公開： 6月 22, 2015
- 出来上がり量： 3～4 人前
- 準備時間： 10 分
- 調理時間： 5 分
- 出来上がりまでの時間： 15 分
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材料
- ホットケーキミックス（米粉） 200 g 米粉以外でもなんでもOK
- 絹ごし豆腐 150 g 水切りなし
作り方
- ボウルに豆腐を入れ、ぐちゃぐちゃにします。ホイッパーを使うとより滑らかになりますが、子どもの手でぐちゃぐちゃでOK！
- ボウルにホットケーキミックスを入れてこねます
- サラダ油を手につけて丸めるか、スプーン2つ使って熱した油に落として揚げます。170～180℃で約4分。焦げないようにまわしながらキツネ色になるまで揚げます
- ドーナッツ自体は砂糖不使用なので、甘味が足りない場合は粉砂糖をまぶしたりアレンジしてください！
