砂糖（今回は黒糖使用）

秋、栗の季節です。 この時期毎年大量の栗をいただくのですが、 我が家の一番人気のレシピは渋皮煮でも栗ご飯でもなく 栗のジャム（栗餡）です。 もともとは渋皮煮を作ろうとして皮むきに失敗しボロボロ...